Qui trovate tutti i passaggi fotografati.
Assortimento di plumcake in tema natalizio con una variante particolare:il Martini Bianco......senza George Clooney!!!!!
Ingredienti:
- 5 uova
- 250 gr. di olio extravergine di oliva
- 125 di zucchero
- 350 gr. di farina
- 1 bicchiere (da vino) di Martini Bianco
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito Bertolini
Imburrare leggermente gli stampini per i plumcake natalizi a forma di alberelli e tradizionali!!!!
Montare gli albumi a neve,in un'altra ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto "spugnoso".
Unire agli albumi montati i tuorli e lo zucchero ben sciolto.
Aggiungere gradatamente l'olio extravergine ,
la vanillina,il Martini ...per ultimo versare il lievito e amalgamare tutti gli ingredienti.
Versare il composto negli stampini di carta per 3/4,
procedere allo stesso modo con gli stampini ad alberello.
In stampini di silicone versare ,invece,solo un cucchiao di composto,
aggiungere ,a piacere, un po' di marmellata di ciliegie e della cioccolata e
ricoprire con un altro cucchiao di composto.
Infornare a 200° per 15/20 minuti fino alla doratura desiderata.
Lasciare raffreddare .
Morbidi e dal profumo inebriante!!!!!!!
L'interno morbidoso e sofficioso dei plumcake.....
che buoni questi plumcake non vedo l'ora di provarli.........
RispondiEliminaCredo che questi dolcetti morbidosi siano una favola, anche senza il caro George ^_^
RispondiEliminaBacio e buon pomeriggio
diariodicucina.blogspot.com
che buoni, che soffici! mi fan venir voglia di provarli! con il martini non ho mai provato a fare un dolce.
RispondiEliminagrazie.
scopro il tuo blog adesso, mi piace. a prestissimo
peccato che non ci sia anche george wahahah:P
RispondiEliminacomplimenti sono davvero carini :D
se passi da me c'è un premio da ritirare...visto che sei una dei miei ultimi 12 sostenitori :D
ti aspetto
ciao ciao
@ Martyska : grazie per il premio ...vengo a ritirarlo con piacere!
RispondiElimina@ Ciccia :provali...vedrai che buoni!!
@ Eleonora:grazie per i complimenti al blog-ino prova tranquillamente i dolcetti scoprirai la loro morbidezza!
@ Letiziando:ma noi ci consoliamo con i plumcake ...vero???