venerdì 3 febbraio 2012

Torta sfogliata con carciofi e funghi



Qui trovate tutti i passaggi fotografati.
In una padella antiaderente cuocere in poco olio extravergine
 una confezione di misto funghi .
Dopo qualche minuto ,appena i funghi avranno prodotto un po' di sughetto,aggiungere un dado e far cuocere a fuoco moderato.
Aggiungere dei carciofi (ovviamente approfittando della stagione potete usare quelli freschi, per realizzare la ricetta ho usato quelli surgelati) e far cuocere sempre a fuoco moderato.
Se necessario aggiustare di sale.
Completare con erba cipollina,peperoncino e del curry.
Tagliare del pecorino stagionato e
versarlo nella padella con le verdure.
Mescolare velocemente ,aggiungere del prezzemolo
 e togliere dal fuoco .
Preparare della pasta sfoglia  e predisporre sul fondo delle fette di mozzarella e della bresaola .
In seguito versare nella padella ,a fornello spento, 

una confezione di panna da cucina.
Amalgamare tutto.
Versare nella teglia il composto e spolverare
con del parmigiano grattuggiato.
Ungere i bordi della torta con dell'olio e

cuocere al max per circa 20/25 minuti.

2 commenti:

  1. Auguri a te e a tutte le donne

    …. ……. _(‾‾)_ . .♫. . … _(‾‾)_
    . .♫ . . . .(_,☻,_). . . .. . (_,☻,_)
    . (¯`v´¯). (_)(_). . (¯`v´¯) (_)(_)
    (¯`(@)´¯) ♫.║ . . (¯`(@)´¯).║ . .
    . (_.^._)(¯`v´¯) . .(_.^._).(¯`v´¯)
    . . . ║ . (¯`(♥)´¯). . . ║. .. (¯`(♥)´¯).
    .♫ . ║ . .(_.^._) . .(\ ║. ♫ ..(_.^._)

    RispondiElimina

Grazie per essere passati dal mio blog-ino!
Ogni vostro parere è importante.....

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin