Qui trovate tutti i passaggi fotografati.
Vi assicuro una morbidezza da leccarsi i baffi...ed io di baffi me ne intendo...............MIAOOOOOO!!!!
Ingredienti:
* 125 gr di burro
* 120 gr di zucchero
* 200 gr di farina autolievitante Mulino Bianco
* 150 ml di latte
* 50 gr di gocce di cioccolato
* 80 gr di cacao amaro
* 2 uova
* una bustina di vanillina
* un pizzico di sale
Lavorare con il robot il burro a temperatura ambiente ed aggiungere lo zucchero ,lavorare fino ad ottenere una crema.
In una ciotola sbattere le uova con la vanillina.
Incorporare alle uova la crema di burro e la farina.
Lavorare il composto ed aggiungere il cacao ed il sale.
Lavorare il composto diluendo con il latte,a temperatura ambiente.
Completare con le gocce di cioccolato.
Riempire gli stampini (di silicone ) a forma di cuore ed infornare a 200° per circa 15/20 minuti.
Decorare con riccioli di cioccolato all'arancia che,sciogliendosi,conferiranno ai cuormuffin un sapore particolare!
Spolverizzare con zucchero al velo....