domenica 5 dicembre 2010

Plumcake Natalizi al Martini Bianco


Qui trovate tutti i passaggi fotografati.

Assortimento di plumcake in tema natalizio con una variante particolare:il Martini Bianco......senza George Clooney!!!!!

Ingredienti:
- 5 uova

- 250 gr. di olio extravergine di oliva

- 125 di zucchero

- 350 gr. di farina

- 1 bicchiere (da vino) di Martini Bianco

- 1 bustina di vanillina

- 1 bustina di lievito Bertolini

Imburrare leggermente gli stampini per i plumcake natalizi  a forma di alberelli e tradizionali!!!!
Montare gli albumi a neve,in un'altra ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto "spugnoso".
Unire agli albumi montati i tuorli e lo zucchero ben sciolto.
Aggiungere gradatamente l'olio extravergine ,
la vanillina,il Martini ...per ultimo versare il lievito e amalgamare tutti gli ingredienti.
Versare il composto negli stampini di carta per 3/4,
procedere allo stesso modo con gli stampini ad alberello.
In stampini di silicone versare ,invece,solo un cucchiao di composto,
aggiungere ,a piacere, un po' di marmellata di ciliegie e della cioccolata e
ricoprire con un altro cucchiao di composto.
Infornare a 200° per 15/20 minuti fino alla doratura desiderata.
Lasciare raffreddare .
Morbidi e dal profumo inebriante!!!!!!!
L'interno morbidoso e sofficioso dei plumcake.....


5 commenti:

  1. che buoni questi plumcake non vedo l'ora di provarli.........

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  2. Credo che questi dolcetti morbidosi siano una favola, anche senza il caro George ^_^

    Bacio e buon pomeriggio
    diariodicucina.blogspot.com

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  3. che buoni, che soffici! mi fan venir voglia di provarli! con il martini non ho mai provato a fare un dolce.
    grazie.
    scopro il tuo blog adesso, mi piace. a prestissimo

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  4. peccato che non ci sia anche george wahahah:P
    complimenti sono davvero carini :D

    se passi da me c'è un premio da ritirare...visto che sei una dei miei ultimi 12 sostenitori :D
    ti aspetto
    ciao ciao

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  5. @ Martyska : grazie per il premio ...vengo a ritirarlo con piacere!
    @ Ciccia :provali...vedrai che buoni!!
    @ Eleonora:grazie per i complimenti al blog-ino prova tranquillamente i dolcetti scoprirai la loro morbidezza!
    @ Letiziando:ma noi ci consoliamo con i plumcake ...vero???

    RispondiElimina

Grazie per essere passati dal mio blog-ino!
Ogni vostro parere è importante.....

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